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首页从摆摊开始!小厨娘靠美食惊艳全京城 第54章:羊腩支竹煲

第54章:羊腩支竹煲

    正思忖着,面前忽地响起一阵压抑的动静。


    抬头望去,就见谢先生微微偏头,骨节分明的手轻轻抵在薄唇上,压抑着轻咳了几声。


    温禧这才发现,他的眉眼间裹着一层倦意,唇瓣也没什么颜色,周身也透着一股散不去的冷意。


    温禧引着他们落座,问道:“今日想吃点什么?”


    秦九霄盯着食架,作沉思状。


    谢宸刚要开口,又忍不住咳出声。


    温禧有些担心地看了过去,注意到他的视线,谢宸直白开口:


    “积了些寒气,无妨。”


    说话的语速比平时慢了些许,声音里藏着一丝不易察觉的沙哑。


    旁边的贺兰霖见状,当即开口解释:


    “温老板莫怪,他这是累着了。


    昨夜临时有紧急公务,在外吹了一夜的冷风,一宿未合眼,这才沾了寒气。”


    不知道是不是错觉,温禧觉得“紧急公务”这四个字,音调格外的重。


    敛了心神,她柔声提议:


    “既如此,那今日便吃一道羊肉可好?羊肉性温,正好能驱散谢先生体内的寒气,眼下初春吃着又不犯燥。”


    “那便麻烦温老板了。”


    清哑的嗓音再次响起,温润的音色在受寒后多了几分慵懒沙哑。


    听得温禧心头莫名一跳,唇角不自觉轻轻勾了一下,暗自腹诽:


    风寒不见的,不过是我的小把戏罢了。


    压下心中的调侃,她颔首进了厨房。


    先将干腐竹泡上。


    今日的羊腩选得极好,肥瘦相间,肉里间裹着一层薄薄的油脂。


    汆好水的羊腩大块用小火慢煎,将那些油脂慢慢逼出来。


    趁热加入葱姜、桂皮和花椒,不过片刻便将羊肉最后的膻气给逼出来了。


    淋上小半碗黄酒,酒香遇热迸发,肉香横冲直撞地往鼻子里钻。


    加入调好的酱汁,用小火慢慢把酱香渗透进去。


    等到羊腩轻松透骨时,将泡好的腐竹和切成块的荸荠一起下入砂锅翻搅。


    鲜香味缓缓从后厨飘出来,秦九霄闻着香气,眼睛亮得惊人:


    “温姐姐也太厉害了,人生得貌美,厨艺更是顶尖,真是世间难得的好姑娘。”


    越说越认真,直接拍起了桌子。


    “等我回到师门,定要第一时间请示师父,让他老人家下山来,替我求娶温姐姐。


    我要让温姐姐跟我回去当媳妇。”


    话刚落了地,方才神色稍稍缓和的谢宸脸瞬间又沉了下来,周身气压低得吓人。


    旁边的贺兰霖将这一幕看在眼里,眼底藏着几分了然的笑意。


    谢宸压着心底的醋意,面上没有丝毫波澜,只是抬眸冷冷看向秦九霄:


    “你不必回去请示了,师娘今早送了信来说师父旧疾突发卧病在床,让我唤你回去侍疾,即刻动身,不得耽误。”


    秦九霄一听,瞬间慌了神,满脸焦急站起身:


    “师父病了?你怎么不早点告诉我?我这就赶回去。”


    连告辞的话都来不及说,匆匆抱了抱拳,眨眼便飞出了清河坊,没了踪影。


    此时羊腩支竹煲炖好了,见其他人忙着,温禧便亲自端了出来,将砂锅稳稳放在桌子中间。


    见桌上只剩两个人,便疑惑道:“嗯?怎么少了一个人?”


    谢宸将师父病重的说辞又讲了一遍。


    旁边的贺兰霖并未说话,只是端起桌上温热的茶盏轻轻抿了一口:


    “温老板今日这茶品着格外别致,茶汤清润回甘,舌尖还萦绕着一缕淡淡的青酸气韵。


    我走南闯北,喝过不少名茶,却从未尝过这般风味,不知这是什么茶?”


    话音刚落,谢宸执盏的指尖几不可察地顿了半分。


    垂着的眼睫微微抬起,黑眸淡淡掠过贺兰霖,转瞬便敛去。


    温禧闻言浅浅一笑,柔声解释:


    “这是我自己配的青梅柳露茶,用的是雨前茶、嫩柳芽,还有风干青梅,配了些许老陈皮同泡。


    想必那酸味是风干青梅自带的天然果酸,自不似寻常茶水那般苦涩。


    春日里食肉容易积腻上火,这一缕浅酸刚好可以解油清燥,配着羊腩吃,最是合适不过。”


    说罢,便揭开砂锅盖子,温润的羊脂肉香缠上桂皮花椒的辛香扑面而来。


    腐竹淡淡的豆香掺杂着荸荠的一缕清甜。


    贺兰霖深吸一口,忍不住赞道:


    “温老板做的菜堪称仙品啊。”


    “您过奖了,慢用。”


    温禧颔首,转身离开。


    她一离开,贺兰霖便迫不及待夹起一块羊腩,放进谢宸面前的碗中:


    “尝尝看,温老板亲自做的。”


    谢宸睫毛颤了颤,轻叹一声,拿起筷子。


    他夹起羊腩,犹豫片刻才送入口中。


    他从前不是没有吃过羊肉,可那种膻气,别说吃了,就连闻也会下意识反胃。


    羊腩入口,软绵滑糯,皮带着点弹韧,入口生温。


    周身的疲倦被悄然抚平,一口咽下,身体从里到外都透着一种安稳,心亦沉静下来。


    见他吃了,贺兰霖便知道他并未生自己的气,也赶忙夹起一块,入口香味丰富。


    虽加了香料,但羊肉本身的香味并没有被掩盖,咸香回甘,一口爆汁。


    腐竹吸满了羊汤的精华,豆香融着肉香,越嚼越鲜。


    荸荠清甜脆嫩,解腻爽口。


    “嗯!嗯~嗯~~”


    一连三声感叹。


    一边吃一边摇头,显然满意到了极点。


    不知不觉已到饭点。


    崇文书院的学子们拥有时间优势,赶在大部队来之前,三三两两便涌了进来,一行数十人,很快便将幸愿小厨给填满了。


    每个人看见雅座端坐的山长,都收起了嬉笑神色,整衣拱手:“见过山长。”


    贺兰霖微微颔首,目光扫过一众弟子。


    幸愿小厨菜的定价是要比一般酒楼略高的,但份量很大,很多学子都会几人拼上一份。


    见状,贺兰霖不由生出了在这里订餐作为奖励的心思。


    崇文书院按照学子的学识水平,由低到高设有三堂,每堂每月都会例行考试。


    若是给每堂的前十名定上这里的餐食作为奖赏,说不定还真能起到激励作用。


    思及此,他当下便决定待会吃完饭便去找温禧商量。


    就在这时,门外传来了一阵利落的脚步声。


    学子们闻声望去,只见沈惊鸿大步走了进来,眉眼英气,气度不凡。


    径直走到后厨门口:“温老板。”


    温禧闻言,走了出来。


    沈惊鸿拱了拱手:


    “今日来是想与您商议一件事。我镇远镖局的镖师们,个个都馋您的手艺,可这午膳时间总是抢不到座。


    我便想问问,您店里是否可以外送,若是可以,我便每日都在您这定下大伙们的午食。”


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